La cicoria riccia apporta un tocco di croccantezza e sapore robusto alle insalate autunnali e invernali. Ecco perché dovresti includere questa varietà resistente nel tuo orto :
Caratteristiche :
Gusto pronunciato :L'indivia riccia è apprezzata per il suo sapore caratteristico e la consistenza croccante, che aggiunge un tocco selvatico alle insalate.
Resistenza al freddo :Questa varietà è resistente al freddo e le prime gelate possono addirittura migliorarne il sapore.
Periodo di vendemmia :Il suo periodo di raccolta si estende per circa 3 mesi in piena terra, fino al gelo.. È ideale per le colture autunnali.
Sbiancamento del cuore :Per attenuarne il sapore amarognolo naturale, è possibile sbollentare il cuore dell'indivia riccia, tenendolo al buio per 15 giorni prima della raccolta.
Metodo di sbiancamento :Raccogliere le foglie e legarle con rafia, oppure ricoprire il cuore con una cloche opaca o un vaso di coccio rovesciato. Assicuratevi che le foglie siano asciutte per evitare qualsiasi rischio di muffa.
Consigli per la coltivazione :
La semina si effettua da giugno a luglio, per un raccolto estivo-autunnale, circa 3 mesi dopo la semina.. Scagliona la semina per distribuire il raccolto.
Per una crescita ottimale, preferisce terreni freschi, leggeri e ben drenati.
L'indivia riccia resiste al caldo e alla siccità, ma richiede annaffiature regolari nei periodi asciutti.
Impegno per la qualità :I semi di cicoria riccia di SemiSauvage - Permacultura sono riproducibili, non ibridi e adattati alla regione vicino ai vulcani dell'Alvernia. Vengono selezionati, selezionati, conservati e confezionati con cura, garantiti senza alcun trattamento chimico, per il massimo piacere dei giardinieri amatoriali.
Aggiungi un tocco di rusticità e sapore alle tue insalate invernali con questi semi di cicoria riccia di qualità.
