EVEREST Hing prášek 50 g

Jantarově zbarvená pryskyřice extrahovaná z kořene nebo stonku vytrvalé rostliny, Hing hraje mnoho rolí v mnoha kulturách. Hing, vědecky nazývaný Ferula Asafoetida, byl používán stejně široce jako ve starověké Persii, Řecku, Africe a Indii.. Od použití v černé magii nebo odvrácení zlého oka až po tišení žaludečních onemocnění, toto koření má významný přínos pro kultury po celém světě.. Ale v kuchyních se jeho štiplavé a silné aroma dobře využívá jako náhrada cibule a česneku. Po uvolnění v horkém oleji vydává jemnou a robustní chuť. Dnes je běžněji dostupný ve složených formách.