7palcový profesionální kuchařský nůž 3 vrstvy Japonské kuchyňské nože z oceli AUS10 Maso Zelenina Sekání Nástroje na vaření

Nože Kiritsuke jsou hybridní design kombinující vlastnosti japonských usubas a yanagibas. Usuby jsou specializované nože na zeleninu, zatímco yanagiby se používají k krájení syrových ryb na sushi, v důsledku toho je kiritsuke určen jako univerzální nůž pro použití při přípravě tradiční japonské kuchyně..

Specifikace: jméno výrobku: 7palcový ručně kovaný nůž Kiritsuke Materiál čepele: Japonské řezné jádro AUS10 chráněné 2 vrstvami oceli 430 Materiál rukojeti: Masivní dřevo Povrch: Proces pískování Tvrdost: 60 HRC Hmotnost nože: 200 g Plná délka: 330 mm Délka čepele: 180 mm Šířka čepele: 54 mm Úhel hrany:15 stupňů na jedné straně Charakteristika: Ostré a odolné, světelná energie, dobrá odolnost proti korozi.

Balíček obsahuje: Nůž Kiritsuke 1 * 7 palců 1 * Pochva na nůž 1 * Dárková krabička

Poznámka: 1. Tento výrobek je vyroben z vysoce uhlíkové oceli. po použití by měl být čistý a suchý. 2. RUKOJEŤ je barvy NÁHODNÉ(Díky unikátnímu materiálu rukojeti je každá rukojeť jiná. Každá barevná kombinace je krásná a bude ladit s vaší kuchyní.)